রান্নাঘরে একটি মাল্টি-লেভেল লাইটিং সিস্টেম সাফল্যের চাবিকাঠি। অন্য কথায়, রান্নাঘরটি কাজের এলাকায় ভাগ করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, থালা-বাসন ধোয়া, খাওয়া, পণ্যগুলির সাথে কাজ করার জায়গাগুলি সঠিকভাবে আলোকিত হওয়া উচিত এবং "যত বেশি তত ভাল" নীতি অনুসারে নয়। আসুন কর্মক্ষেত্রের জন্য সঠিক আলো তৈরির সাথে মোকাবিলা করি।

বিষয়বস্তু
রান্নাঘরে আলোর জন্য প্রয়োজনীয়তা এবং মান
প্রথম ধাপ হল একটি লেআউট প্ল্যান তৈরি করা। আপনি দৃশ্যত ঘরটি প্রসারিত করতে চান কিনা তা বিবেচনা করুন বা বিপরীতভাবে, এটি হ্রাস করুন এবং এটি আরামদায়ক করুন।
এটি একটি সহজ কাজ নয়. অনেক কারণ বিবেচনা করা হবে:
- খুব বেশি এবং খুব কম আলো এড়িয়ে চলুন। খুব বেশি অন্ধ হয়ে যাবে। পণ্যগুলির সাথে কাজ করার সময় অসুবিধাটি দৃষ্টি নষ্ট করবে, উদাহরণস্বরূপ।
- আপনার আলোর ফিক্সচারগুলি বুদ্ধিমানের সাথে চয়ন করুন।যদি প্রচুর প্রদীপ থাকে তবে তাদের শক্তি পুরো রান্নাঘরের জন্য একটি বাতি থাকলে তার চেয়ে কম হওয়া উচিত।
- ছাদ থেকে ঝুলন্ত আলোর বাল্বের দিন চলে গেছে। LED স্ট্রিপ, আলংকারিক ল্যাম্প সঙ্গে পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না।
- রঙের ভারসাম্য বজায় রাখুন। ঘর অন্ধকার হলে, আলোর প্রতিফলন 12-15% এর বেশি হবে না। হালকা রং আলোর 80% পর্যন্ত প্রতিফলিত করে। এটি পছন্দসই দিকে আলোর প্রবাহ প্রতিফলিত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- জলের উত্সের কাছে বৈদ্যুতিক উপাদানগুলি রাখবেন না। সর্বনিম্ন দূরত্ব 600 মিমি।
- খাদ্য হ্যান্ডলিং এলাকার জন্য প্রস্তাবিত আলোর শক্তি হল 100 W/m2. ডাইনিং স্পেসের জন্য - 40-50 ওয়াট / মি2.
মজাদার! কখনও কখনও ডাইনিং এলাকা টেবিলের উপর ঝুলন্ত ল্যাম্প দিয়ে সজ্জিত করা হয়। যদি ঘরের আকার আপনাকে এইভাবে বাতি রাখার অনুমতি দেয় তবে চেষ্টা করুন! এটি ঘরে একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করবে।
আপনার যদি সঠিক গণনার প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনার রান্নাঘরের কতটা আলো প্রয়োজন তা নির্ধারণ করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য একটি সূত্র রয়েছে। আলোকসজ্জার সর্বনিম্ন স্তর 150 লাক্স জেনে রাখা গণনা করতে সাহায্য করবে৷
এই মান থেকে শুরু:
150 × মি2 = আলোর ফিক্সচারে প্রয়োজনীয় সংখ্যক লুমেন।
উদাহরণ লাক্সকে লুমেনে রূপান্তর করা:
- রান্নাঘরের এলাকা 20 মি2.
- আমরা ঘরের ক্ষেত্রফল দ্বারা আলোকসজ্জার ন্যূনতম অনুমোদিত ডিগ্রীকে গুণ করি এবং লুমেনের সংখ্যা পাই।
- 150 × 20 = 3,000 lm।
তারপরে লুমেনগুলিকে ওয়াটে রূপান্তর করা হয় এবং প্রয়োজনীয় সংখ্যক আলোর বাল্ব গণনা করা হয় তাদের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে - দ্যুতিময়, ফ্লুরোসেন্ট, এলইডি. ইন্টারনেটে বিস্তারিত অনুবাদ সহ শত শত টেবিল রয়েছে। সেগুলি পর্যালোচনা করার পরে, আপনি রান্নাঘরের জন্য সঠিক পরিমাণে সর্বোত্তম আলোর ফিক্সচার পাবেন।
রান্নাঘরে সাধারণ আলোর সংস্থান
রান্নাঘরে সাধারণ আলো সংগঠিত করার সময়, আপনাকে এর স্বাভাবিকতা বিবেচনা করতে হবে। দিনের বেলায় ঘরটি যথেষ্ট আলোকিত হওয়ার জন্য, স্বচ্ছ বা স্বচ্ছ খড়খড়ি বা পর্দা নির্বাচন করা হয়।
তবে তারা প্রথম তলায় রান্নাঘরের জন্য সুপারিশ করা হয় না, যেখানে প্রতিটি পথচারী ভিতরে কী ঘটছে তা দেখতে পারে। তাহলে কি করতে হবে?
আপনার মাল্টি-লেভেল সিলিং দিয়ে শুরু করা উচিত। এগুলি ব্যবহার করে, আপনি পছন্দসই প্রভাব অর্জন করবেন, যদি কেবলমাত্র তাদের সহায়তায় আপনি LED স্ট্রিপটি আড়াল করতে পারেন, আলোকে পছন্দসই দিকে নির্দেশ করতে পারেন বা জোনগুলি সম্পূর্ণরূপে আলাদা করতে পারেন।

রান্নাঘরে সাধারণ আলো তৈরি করা ক্লাসিক ঝাড়বাতি বা লতানো ছায়া দিয়ে অর্জন করা যেতে পারে। কয়েকটি টিপস:
- প্রাক্তনগুলিকে উচ্চ সিলিং সহ রান্নাঘরে ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয়, পরেরটি ছোট কক্ষে।
- রান্নাঘর দীর্ঘ হলে, সিলিং ল্যাম্প বা বাতি এক সারিতে স্থাপন করা যেতে পারে। তাই বরাদ্দ করুন, উদাহরণস্বরূপ, ডাইনিং এলাকা।
- সিলিং ল্যাম্পগুলি নীচের দিকে তাকিয়ে কেবল তাদের নীচের স্থানটিকে আলোকিত করতে সক্ষম হবে। যদি সিলিং হালকা হয়, তবে তাদের রশ্মিগুলি উপরের দিকে নির্দেশিত হয়। আলো প্রতিফলিত হবে, ঘরের চারপাশে ছড়িয়ে পড়বে।
কর্মক্ষেত্রের আলো
আপনি যেখানে মাংস, শাকসবজি, ফল এবং অন্যান্য পণ্য কাটার কাজ করেন সেটি রান্নাঘরের অন্য যেকোনো জায়গার চেয়ে ভালোভাবে আলোকিত হওয়া উচিত। কাজের সময় চাক্ষুষ প্রতিবন্ধকতা এবং দুর্ঘটনাজনিত কাটা প্রতিরোধ করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
আপনার কাজের এলাকার উপরে ক্যাবিনেটের সারি থাকলে, এটি আপনার সুবিধার জন্য চালানো যেতে পারে। তাদের নীচে এটি সম্ভব নেতৃত্বে ফালা চালান, যা, উপায় দ্বারা, সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প. উপরন্তু, একটি প্রাচীর নিয়ন্ত্রক সঙ্গে LED স্ট্রিপ আছে.এটির সাথে, উজ্জ্বলতা সামঞ্জস্য করা হয়, মোড এবং রঙগুলি সামঞ্জস্য করা হয়। এই আলোর বিকল্পটি নির্বাচন করে, আপনি কাজের জন্য পৃষ্ঠটি যথেষ্ট পরিমাণে আলোকিত করবেন।
কিন্তু এটি আলো পরিমাণ সঙ্গে এটি অত্যধিক সুপারিশ করা হয় না। কোন কম বিপর্যয়কর ফলাফল মুখে আলোর প্রবাহের দিক হবে। বিমগুলি কাজের পৃষ্ঠে কঠোরভাবে পড়া উচিত, উপরে নয়, পাশে বা দেয়ালে।
মজাদার! ল্যাম্পের জন্য অন্তর্নির্মিত ঘর সহ ক্যাবিনেটের জন্য ইন্টারনেট বা আসবাবপত্রের দোকানে দেখুন। এটি LED স্ট্রিপের একটি বিকল্প।
আরেকটি ধারণা হল ঝুলন্ত লাইট ব্যবহার করা, যা আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি। তারা যে কোনও জায়গা হাইলাইট করার জন্য উপযুক্ত, এটি একটি ডাইনিং এলাকা বা পণ্যগুলির সাথে কাজ করার জায়গা কিনা।
ডাইনিং এলাকা আলো
কোনও অবস্থাতেই রান্নাঘরের সাধারণ স্থান এবং কাজের জায়গার চেয়ে খাওয়ার জায়গাটি উজ্জ্বল হওয়া উচিত নয়। এটি বিচক্ষণ, সম্ভবত মাফ করা আলো নির্বাচন করার সুপারিশ করা হয়, যাতে এটি টেবিলে বসে থাকা লোকেদের বিব্রত না করে এবং চোখের ক্ষতি না করে। কিন্তু কোনটি সঠিক এবং কোনটি নয় সে সম্পর্কে কথোপকথন অবশ্যই সত্য দ্বারা সমর্থিত হবে।
এবং এখানে কয়েকটি নিয়ম আছে যা ঐচ্ছিক, কিন্তু কিছু ক্ষেত্রে সেগুলি অপরিহার্য:
- উইন্ডো খোলার ক্ষেত্রে টেবিলটি কীভাবে অবস্থিত তা বিবেচনা করুন;
- জানালার কাছাকাছি টেবিল সেট করে সর্বাধিক প্রাকৃতিক আলো ব্যবহার করার চেষ্টা করুন;
- যদি জানালার কাছে একটি টেবিল ইনস্টল করা সম্ভব না হয় তবে আপনি এটিকে প্রাচীরের বিপরীতে রাখতে পারেন, এটি কয়েকটি প্রাচীরের স্কোন্স দিয়ে আলোকিত করে।
ঘরের কেন্দ্রে অবস্থিত টেবিলগুলির জন্য, সামঞ্জস্যযোগ্য উচ্চতা সহ ঝুলন্ত ল্যাম্প এবং ল্যাম্পগুলি উপযুক্ত। এই বিকল্প কোন আকার এবং কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য সঙ্গে মিলিত হয়।
যাইহোক, স্কান্স ল্যাম্প এবং ছোট রান্নাঘরগুলি সোনার গড়, যাই হোক না কেন। এছাড়াও মিনি-ল্যাম্প এবং টেবিল-টাইপ ল্যাম্প রয়েছে যা সরাসরি টেবিলের পৃষ্ঠে মাউন্ট করা হয়। কিন্তু এই খুব টেবিলে স্থান খরচে আসে.

চুলা বা হব আলো
95% ক্ষেত্রে প্লেট আলোকসজ্জা প্রয়োজন হয় না কারণ:
- সাধারণ আলো যথেষ্ট।
- চুলার কিছু মডেল ব্যাকলাইট সহ উপলব্ধ।
- হোস্টেস বা রান্নাঘরের মালিকের চুলার আলোর প্রয়োজন নেই, কারণ হাঁড়িগুলি যেভাবেই হোক দৃশ্যমান।
তবে আপনার যদি চুলাটিকে আলো সরবরাহ করতে হয় তবে আমরা আপনাকে হুডের উপর ইনস্টল করা অন্তর্নির্মিত আলোর দিকে ফিরে যাওয়ার পরামর্শ দিই। একটি আলোর উত্স হিসাবে, মিনি-স্পটলাইট বা একটি LED স্ট্রিপ নির্বাচন করা হয়, যা হুডের কনট্যুরকে ফ্রেম করে।
রান্নাঘর ক্যাবিনেটের জন্য অভ্যন্তরীণ আলো
কখনও কখনও রান্নাঘরে সাধারণ আলো বা স্পট লাইটের অভাব হয় না। এই ক্ষেত্রে, অন্য ধরনের আলো উদ্ভাবিত হয়েছিল - রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের অভ্যন্তরীণ আলো। এই জাতীয় অ্যাড-অন ইনস্টল করা প্রয়োজনীয় সিজনিং, উপাদান বা কাটলারি খুঁজে পাওয়া সহজ করে তুলবে।
যাইহোক, এটা জানা মূল্যবান যে আলোগুলি দেয়ালের উপরে অবস্থিতগুলির চেয়ে নীচের এবং আরও গভীরতার ড্রয়ার এবং ক্যাবিনেটগুলিতে কার্যকরী কাজগুলি সম্পাদন করবে।
রান্নাঘরের মালিক যদি ঘরটিকে আরও সাজাতে চান তবে উপরের ক্যাবিনেটগুলিতে LED আলো সরবরাহ করা হয়। এটি সেই ক্যাবিনেটের ভিতরে ভাল দেখায়, যার দরজাগুলি কাঁচের বা স্বচ্ছ উপকরণ দিয়ে তৈরি। কিছু ক্ষেত্রে, এই সমন্বয় এমনকি সামান্য দৃশ্যত রান্নাঘরের আকার বৃদ্ধি করে।
LED স্ট্রিপ বা মিনি স্পটলাইট ইনস্টল করার জন্য কোন বিশেষ নিয়ম নেই। তারা আপনার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে মাউন্ট করা হয়: অন্তত উপরে রাখুন, অন্তত নীচে, অন্তত কাচের সাথে সংযুক্ত করুন, যদি আপনি চান।

রান্নাঘরে আলংকারিক আলোর ধারণা
আলো সহ রান্নাঘরের আলংকারিক নকশাটি তাদের পছন্দ যারা ঘরে অতিরিক্ত আরাম তৈরি করতে চান। এই ধরণের আলোকসজ্জা খাওয়ার জায়গা বা খাবার তৈরির জায়গার জন্য কোনও ভূমিকা পালন করে না। এটি কোনও লোড বহন করে না এবং কোনও ইনস্টলেশন নিয়ম নেই, ঠিক যেমন ক্যাবিনেটে এলইডি মাউন্ট করা।
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি মাল্টি-লেভেল সিলিং তৈরি করে একটি LED স্ট্রিপ ব্যবহার করতে পারেন। রান্নাঘরের সেট এবং সিলিংয়ের দ্বিতীয় স্তরের মধ্যে এটি ইনস্টল করে, আমরা একটি দৃশ্যত প্রসারিত রুম পাই। এটি ক্ষুদ্রাকৃতির রান্নাঘরে বিশেষত চিত্তাকর্ষক দেখায়, যেখানে ভারী দুল আলোর জন্য কোনও জায়গা নেই।

আরেকটি ভাল বিকল্প হল ঘেরের চারপাশে রান্নাঘরের আসবাবপত্রের বেসমেন্ট ফ্রেম করা। নেতৃত্বাধীন ফালা বা স্পটলাইট. এটি এমন ধারণা দেবে যে ফার্নিচারের ফ্রেমযুক্ত টুকরোগুলি বাতাসে ভাসছে বলে মনে হচ্ছে। যদি পেইন্টিং আছে, তারা কনট্যুর বরাবর ফ্রেম করা হয়।
অন্ধকার এবং ছোট রান্নাঘর আলংকারিক sconces সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। তারা 2-3 টুকরা ব্যবহার করে একটি সারিতে দেয়ালে স্থাপন করা হয়। তাদের ধন্যবাদ, রান্নাঘর দৃশ্যত প্রসারিত হয়।
রান্নাঘর-স্টুডিওগুলিও আলো দ্বারা পৃথক করা হয়। তাদের মধ্যে জোনগুলি একইভাবে বরাদ্দ করা হয় এবং স্থান এবং পরিবারের আইটেমগুলিতে উচ্চারণ তৈরি করা হয়। বিভাজকগুলি হল:
- LED রেখাচিত্রমালা;
- মেঝে, দেয়াল বা সিলিং এ এমবেড করা হালকা টেপ;
- দুল আলোর সারি;
- দেয়ালে sconces এর সারি;
- স্পেস ডিলিমিটার হিসাবে বার কাউন্টারগুলির আলো।





