একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল আপনাকে বাড়িতে থাকাকালীন বছরের যে কোনও সময় প্রকৃতিতে গ্রীষ্মের মতো অনুভব করতে দেয়। আপনি গ্রীষ্মের সাথে কী যুক্ত করেন? এটা ঠিক, তাজা বাতাস, বারবিকিউ এবং ভাজাভুজি সবজি। বৈদ্যুতিক গ্রিলের সাহায্যে, আপনি আপনার নিজের অ্যাপার্টমেন্টে একই রকম মুখরোচক রান্না করতে পারেন। উপরন্তু, গ্রিলে আপনি সহজভাবে টোস্ট বা স্ক্র্যাম্বল ডিম রান্না করতে পারেন। একটি গ্রিল মডেলের পছন্দ সম্পূর্ণরূপে সশস্ত্র যোগাযোগ করা আবশ্যক, অন্যথায় আপনি নিম্ন মানের পণ্য চালাতে পারেন.
বিষয়বস্তু
বৈদ্যুতিক গ্রিল কেনার সময় কি পরামিতি বিবেচনা করা হয়?
আজ, বাজার বৈদ্যুতিক গ্রিল বিক্রির জন্য বিভিন্ন অফারে পরিপূর্ণ। যাইহোক, এই ডিভাইসের অনেক পরামিতি রয়েছে যার দ্বারা এটি নির্বাচন করা আবশ্যক।প্রথমত, আপনাকে ডিভাইসের ধরণ সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে হবে।
বৈদ্যুতিক গ্রিল প্রধান ধরনের
যোগাযোগ এবং অ-যোগাযোগ. প্রথম ধরণের গ্রিল নির্বাচন করার সময়, পণ্যগুলি গরম করার উপাদানের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করবে, দ্বিতীয় ক্ষেত্রে এই বিকল্পটি সরবরাহ করা হয় না। পরিচিতি গ্রিলগুলি পরিষ্কার করা সহজ। নন-কন্টাক্ট মডেলগুলির সীমিত অংশের আকার থাকে যা রান্না করা যায়, তবে তারা একটি পুরোপুরি সমান এবং খাস্তা পৃষ্ঠের সাথে একটি থালা রান্না করতে পারে।
স্থির (মেঝে এবং ডেস্কটপ) এবং বহনযোগ্য। দ্বিতীয় প্রকার প্রকৃতি ভ্রমণের জন্য আদর্শ। স্থির গ্রিলগুলি আরও শক্তিশালী এবং আরও নির্ভরযোগ্য, যা আপনাকে একবারে আরও বেশি খাবার রান্না করতে দেয়।
আকৃতি এবং মাত্রা
ভবিষ্যতের গ্রিলের আকার নির্বাচন করার সময়, আপনার পরিবারের সদস্যদের সংখ্যার উপর ফোকাস করা উচিত। একটি বড় পরিবারের জন্য, আপনার একটি প্রশস্ত মডেল প্রয়োজন - কমপক্ষে 500 বর্গ মিটার। দেখুন। একটি চমৎকার পছন্দ একটি ডবল-পার্শ্বযুক্ত গ্রিলও হবে - এটি আপনাকে সহজ এবং দ্রুত খাবার রান্না করতে দেবে। এক বা দুই পরিবারের সদস্যদের জন্য একটি গ্রিল নির্বাচন করার সময়, একটি ছোট ডিভাইস যথেষ্ট হবে।
বিঃদ্রঃ! একটি গ্রিল আকৃতি নির্বাচন করার সময়, যন্ত্রের পা সামঞ্জস্যযোগ্য কিনা তা দেখুন। আদর্শভাবে, পিছনের পা সামনের চেয়ে কিছুটা উঁচুতে মাউন্ট করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, ভাজার সময় নিঃসৃত সমস্ত চর্বি একটি পৃথক পাত্রে নিঃসৃত হবে।
কাজের পৃষ্ঠের উপকরণ এবং হাউজিং
গ্রিলের কাজের পৃষ্ঠতলগুলি তৈরি করা হয়:
- নন-স্টিক আবরণ সহ ধাতু;
- গ্লাস সিরামিক;
- ঢালাই লোহা.
একটি ধাতু পৃষ্ঠ সঙ্গে মডেল সবচেয়ে বহুমুখী এবং টেকসই হিসাবে বিবেচিত হয়, উপরন্তু, তারা খুব ব্যয়বহুল নয়। গ্লাস সিরামিক পরিষ্কার করা সহজ, কিন্তু বরং ভঙ্গুর - এই ধরনের মডেল কম জনপ্রিয়।ঢালাই আয়রন পৃষ্ঠ ভারী এবং ব্যয়বহুল, কিন্তু তারা ভাল ভাজা এবং একটি দীর্ঘ জীবন আছে.
ক্ষেত্রে হিসাবে, এটি স্টেইনলেস স্টিল বা প্লাস্টিকের তৈরি হতে পারে। প্লাস্টিকের পণ্যগুলির সুবিধাগুলি হল হালকা ওজন, রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিচালনার সহজতা, ব্যবহারিকতা, কার্যকারিতা। একই সময়ে, এই ধরনের পণ্য উচ্চ মানের এবং দীর্ঘ সেবা জীবনের গর্ব করতে পারে না। একটি স্টেইনলেস স্টিলের কেস অনেক বছর ধরে চলবে, তবে সেগুলি ভারী এবং বেশ ব্যয়বহুল।
কভার সঙ্গে বা ছাড়া
আধুনিক বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলি হল:
- বন্ধ
- খোলা
- সর্বজনীন (সম্মিলিত)।
প্রথম প্রকার একটি প্রেস অনুরূপ. তাদের সাহায্যে, আপনি একটি ঐতিহ্যগত চুলা বা চুলা সঙ্গে সাদৃশ্য দ্বারা খাদ্য রান্না করতে পারেন। মাংসের টুকরো খুব বেশি ঘন হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় ঢাকনা বন্ধ নাও হতে পারে।
খোলা মডেলগুলিতে, কাজের পৃষ্ঠটি সরাসরি ইনফ্রারেড গরম করার উপাদানের উপরে স্থাপন করা হয়। মনে রাখবেন যে রান্না করার সময়, মাংসের চর্বি সহ তেলটি পাশে ছড়িয়ে পড়বে।
সর্বজনীন বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলির জন্য, তারা প্রথম ধরণের উভয়কে একত্রিত করে। অপসারণযোগ্য ঢাকনা বন্ধ করা যেতে পারে এবং ইচ্ছা হলে অপসারণ করা যেতে পারে। আপনি সবচেয়ে সুবিধাজনক রান্নার বিকল্প চয়ন করতে পারেন। এই ধরনের মডেলগুলি সবচেয়ে ব্যয়বহুল।
দরকারী অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য
- গ্রিল বডিতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের লিভার থাকতে হবে। বিভিন্ন খাবার বিভিন্ন ডিগ্রী তাপে রান্না করতে হয়।
- একটি চমৎকার বোনাস হল একটি LED সূচকের উপস্থিতি, যা নির্দেশ করে যে গ্রিলটি মেইনগুলিতে প্লাগ করা হয়েছে৷
- যদি "অতিরিক্ত" অর্থ থাকে তবে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা বজায় রাখার ফাংশন দিয়ে সজ্জিত মডেলগুলি কেনার উপযুক্ত যাতে খাবার ঠান্ডা না হয়।
- একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল অপসারণযোগ্য ট্রে। এই গ্রিলগুলি পরিষ্কার এবং ধোয়া অনেক সহজ।
- বিলম্বিত স্টার্ট ফাংশনটিও কাজে আসবে যাতে ডিভাইসটি পূর্বনির্ধারিত সময়ে চালু হতে পারে।
- ঢাকনা এবং পা সামঞ্জস্য করার ফাংশন গ্রিল ব্যবহার করে যতটা সম্ভব সুবিধাজনক করে তুলবে।
- নন-স্টিক লেপ।
- অতিরিক্ত গরম এবং বর্ধিত লোডের বিরুদ্ধে সুরক্ষা ব্যবস্থা।
বাড়ির বৈদ্যুতিক গ্রিলের সুবিধা এবং অসুবিধা
এই ধরনের ডিভাইসের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- পণ্যগুলিকে ডিফ্রস্টিং এবং গরম করার পাশাপাশি ভাজা এবং স্টুইং করার সময় বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করার ক্ষমতা;
- বদ্ধ গ্রিলগুলি অ্যাপার্টমেন্টে ব্যবহার করা যেতে পারে ভয় ছাড়াই যে গন্ধ পুরো ঘরে ছড়িয়ে পড়বে;
- ক্যাপাসিয়াস গ্রিল আপনাকে একবারে প্রচুর সংখ্যক পণ্য রান্না করতে দেয়;
- বাড়ির গ্রিলগুলিতে, আপনি ন্যূনতম পরিমাণে তেল ব্যবহার করতে পারেন বা এটি একেবারেই ব্যবহার করতে পারবেন না, যা খাবারগুলিকে আরও স্বাস্থ্যকর এবং খাদ্যতালিকাগত করে তুলবে;
- গ্রিলিং তাপ চিকিত্সার জন্য আরও মৃদু বিকল্প (বিশেষত যোগাযোগহীন মডেলগুলিতে): কার্সিনোজেনগুলি তৈরি হয় না, বেশিরভাগ ভিটামিন সংরক্ষিত হয়;
- ডিভাইসগুলি বাড়িতে এবং বাইরে উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত (পোর্টেবল মডেলগুলি সেখানে এবং সেখানে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে);
- পোর্টেবল, মোবাইল এবং শান্ত অপারেশন;
- এগুলি বেশ সস্তা, বিশেষ করে যখন অন্যান্য রান্নাঘরের পাত্রের সাথে তুলনা করা হয়।
বৈদ্যুতিক গ্রিলের অসুবিধা:
- সমস্ত বহুমুখিতা সহ, আপনি গ্রিলের উপর বেক করতে বা সুস্বাদু বাষ্পীয় খাবার তৈরি করতে পারবেন না;
- উচ্চ শক্তি খরচ;
- শুধুমাত্র বিদ্যুতের উপর কাজ করে, এবং আউটলেট সর্বত্র পাওয়া যায় না;
- এটি বৃষ্টিতে ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ - এটি সর্বদা ভাঙ্গনের দিকে পরিচালিত করে;
- মেইন ভোল্টেজ খাদ্য কত দ্রুত রান্না হয় তা প্রভাবিত করে।
বৈদ্যুতিক grills সেরা নির্মাতারা
অবশ্যই, প্রতিটি ব্যক্তি তাদের নিজস্ব চাহিদা এবং আর্থিক ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল নির্বাচন করে। যাইহোক, এমন কয়েকটি বিশ্বস্ত কোম্পানি রয়েছে যাদের পণ্যগুলি প্রথমে ঘনিষ্ঠভাবে দেখার জন্য মূল্যবান।
- রাসেল হবস হল যুক্তরাজ্যের এক নম্বর হোম অ্যাপ্লায়েন্স কোম্পানি।
- Gorenje - উচ্চ মানের ইউরোপীয় পণ্য।
- ফিলিপস একটি উচ্চ-মানের ইলেকট্রনিক্স যা বহু বছর ধরে প্রমাণিত এবং রাশিয়ায় জনপ্রিয়।
- Tefal - কোম্পানির স্লোগান "আমরা সর্বদা আপনার সম্পর্কে চিন্তা করি" উত্পাদিত সরঞ্জামের গুণমান দ্বারা সম্পূর্ণরূপে ন্যায়সঙ্গত।
- ম্যাক্সওয়েল হল একটি চীনা ব্র্যান্ড যার উচ্চ স্তরের গুণমান এবং বিশ্বস্ত দাম।
জনপ্রিয় মডেলের তালিকা
টেফাল GC306012
দাম এবং মানের অনুপাতের ক্ষেত্রে, এই মডেলটি দেশীয় বাজারে অন্যতম নেতা, এটি গ্রাহকের পর্যালোচনা দ্বারাও নিশ্চিত। ডিভাইসটির শক্তি 2 কিলোওয়াট। এই গ্রিল আপনাকে প্যানের তুলনায় অনেক দ্রুত রান্না করতে দেয়। নকশাটি প্যানেলের তিনটি অবস্থানের জন্য সরবরাহ করে, তাই ডিভাইসটি বারবিকিউ, ওভেন বা গ্রিল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিভিন্ন তাপমাত্রা সেটিংস আছে।
কেস মিলিত উপকরণ, নন-স্টিক আবরণ সঙ্গে ধাতু প্যানেল তৈরি করা হয়। ডিভাইসটি পরিষ্কার করা খুব সহজ, এটি অংশে বিচ্ছিন্ন করা যেতে পারে এবং ডিশওয়াশারে স্থাপন করা যেতে পারে।
ফিলিপস এইচডি 6360/20
ল্যাকোনিক ডিজাইন, কেসটির উচ্চ মানের, হ্যান্ডলগুলি এবং প্লেটগুলির পাশাপাশি উচ্চ কার্যকারিতা এই ডিভাইসটিকে বাজারের অন্যতম নেতা করে তুলেছে। গ্রিলটিতে ভেষজ বা ওয়াইনের জন্য একটি বগি রয়েছে, যা আপনাকে যে কোনও থালাকে একটি মনোরম সুবাস দিতে দেয়, সেইসাথে একটি করাতের বগি দিতে দেয়, যাতে থালাটির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ধোঁয়ার গন্ধ থাকে। বড় পৃষ্ঠের জন্য ধন্যবাদ, আপনি একবারে 6 টি পর্যন্ত খাবার রান্না করতে পারেন।
Delonghi Multigrill CGH 1030D
এটি বৈদ্যুতিন নিয়ন্ত্রণ, ঢেউতোলা প্লেট (সেটে ফ্ল্যাট প্লেটও রয়েছে) এবং উচ্চ কার্যকারিতা সহ একটি পরিচিতি গ্রিল। এটিতে আপনি কেবল মাংস এবং শাকসবজিই রান্না করতে পারবেন না, তবে ওয়াফেলস এবং কিছু অন্যান্য মিষ্টান্নও তৈরি করতে পারেন। সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য সহ একটি ইলেকট্রনিক ডিসপ্লে রয়েছে। একটি অন্তর্নির্মিত তাপমাত্রা নিয়ামক আছে।
বিঃদ্রঃ! মডেলটিতে একটি অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে যার মাধ্যমে আপনি একটি স্মার্টফোনের মাধ্যমে এই ডিভাইসটি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
এই গ্রিল বাজেট বিভাগের অন্তর্গত নয়, তবে এটি সম্পূর্ণরূপে তার খরচ পূরণ করে।
ম্যাক্সওয়েল MW-1960ST
এই গ্রিলের শক্তি 2 কিলোওয়াট। এটি একটি আড়ম্বরপূর্ণ নকশা আছে, এটি রান্নাঘরের অভ্যন্তর মধ্যে মাপসই করা সহজ। সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- ভাল ঢেউতোলা পৃষ্ঠ;
- চর্বি জন্য একটি বগি উপস্থিতি;
- তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক;
- হিটিং সেন্সর;
- অতিরিক্ত গরমের ক্ষেত্রে স্বয়ংক্রিয় বন্ধ ফাংশন।
প্রধান অসুবিধা হল অ অপসারণযোগ্য প্লেট।
ProfiCook PC-KG 1029
2 কিলোওয়াট শক্তি সহ যোগাযোগ গ্রিল। 2 ডিগ্রির ধাপে রান্নার তাপমাত্রার ধাপে ধাপে সামঞ্জস্য রয়েছে। অপসারণযোগ্য প্লেট নন-স্টিক আবরণ দিয়ে পাঁজরযুক্ত, তাই আপনি চর্বি ব্যবহার করতে পারবেন না। চর্বি সংগ্রহের জন্য একটি ট্রে আছে।
এই গ্রিলের শরীরটি সাবধানে উত্তাপযুক্ত, যাতে ডিভাইসটি দ্রুত গরম হয় এবং রান্নার জন্য প্রস্তুত হয়।
উপসংহার
বাড়ির জন্য একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল একটি খুব সুবিধাজনক এবং দরকারী ডিভাইস যার অনেক সুবিধা রয়েছে। আপনি বছরের যে কোনো সময় পিকনিকে আছেন বলে মনে করতে পারবেন না, তবে আপনি আপনার অ্যাপার্টমেন্ট ছাড়াই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে শুরু করবেন।
অনুরূপ নিবন্ধ:
